美國中餐協會、美國中餐廚師協會共籌得善款5萬美元
苗勃雷市報道：
美國中餐協會、美國中餐廚師協會主辦，北加州中半島“廚房製造”食府協辦的[支持四川災區，賑災籌款]晚宴於6月25日聯袂在Millbrae（苗必雷）市“廚房製造”食府舉行，筵開十多席，場面熱烈。中華人民共和國駐舊金山總領館文化領事孫建華參贊、領事陳曉毅及吳剛出席了宴會，還有美國中餐協會執行會長、美國中餐廚師協會秘書長龔權偉、美國中餐協會總顧問、美食天地集團出品總監歐錦和、美食天地集團董事長湯建民、餐飲業導師甄文達、地產钜商王滄江、萬盛會計師事務所Stephen Wan、廚房製造主管及經理等出席了是日的籌款會。 是晚，共籌得善款5萬美元，由中領館參贊孫建華代為接收轉災區。
圖為：美國中餐協會執行會長龔權偉（左一）、美食天地集團董事長湯建民（右二）-美國中餐協會總顧問歐錦和（右一）將所籌善款五萬元呈交中領館孫建華文化領事（左二）轉災區。
席上，到會的善長慷慨解囊，源源不斷，拍賣的珍貴古董、中國名酒五糧液等、各貴瓷器、精工剪貼畫、刺繡畫等，競投數額節節高，有從拍賣品一百元起競投到三千多元；還有甄文達師傅樂捐其曾用工作刀具二把拍賣，競投款達三千元；有灣區名廚歐錦和當晚親手製作的龍須糖義賣，[廚房製造]員工的義唱等，為籌款活動掀起高潮再疊，氣氛感人。 美國中餐協會執行會長龔權偉致詞中表示：承蒙灣區熱心人士及中領館方官員蒞臨，還有餐飲界同業的支持，使今天籌款收到預期效果，高達五萬美元，感謝各位鼎力支持。龔並指出：海外華人十分關注災區重建大事，紛紛募捐獻愛心，我協會在世界中國烹飪聯合會的倡議下，發揚[一方有難，八方支援]的人道主義精神，加州及灣區同業自發募捐，更得在座各位樂善捐資，也鳴謝商家及個人捐出名貴禮物作拍賣籌款，僅致上衷心謝意。 中領館孫建華領事講話中盛讚美國中餐協會與美國中餐廚師協會為善不甘後人，支持災民重建家園而紛紛樂助的義舉讚語有加。孫並詳細介紹國內已調動可用的人力、物資全力投入災區建設，海外華人華僑及國外國友人也捐款無數，至上週末止，中領館已收到善款二百二十萬美元，並表示會儘早將善款轉災區，讓災民感受到海外僑胞對他們的關愛。餐飲業導師甄文達講話中呼籲各位要繼續募捐，災地重建工作長久且繁重。是晚由彭浩擔任司儀，總顧問歐錦和在現場四個小時站立為手拉龍須糖義賣的忘我勞動精神讓到會者讚不絕口，是晚到會還有贊助單位美食天地柒集團、“廚房製造”食府、鮑魚灣企業、天天海鮮、萬寶海味、興隆肉食、金蓮堂等團體及個人。（轉載自星島日報）